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2019年01月07日 (月) | 編集 |
ヨーグルトメーカーを使って、一番最初にやったのは塩麴です。
塩麴歴はほんとに長くて、今までは冬場は2週間、毎日混ぜて作りました。
置き場所もいるし、毎日殺菌とかもしなくてはならない。結構、めんどう…。

しかし、このマシンを使うと、なんと、8時間でできちゃった。
それだと、まめに作れるから、ちょっと減塩にしました。いっぱい作り置きしなくても…。
まろやかでおいしい塩麴ができました。これを塩味として、料理に使います。
買ってよかった~!

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2019年01月05日 (土) | 編集 |
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あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくです。

お正月は3日までお仕事でした。
お天気もいい正月でしたね!

自分へのご褒美にこれ!買いました。ヨーグルトメーカーですが、私の目的は甘酒…。
似たようなもの持ってますが、温度調節のない、ちゃちなものでして…。
これは安い割には、甘酒、納豆、ヨーグルトなどができるみたいです。
ちょっとうれしーなー!



2018年08月22日 (水) | 編集 |
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久々の更新です~!
毎日、ほんとに暑いですね!  一度クーラーをつけてしまうと、消せなくなります。
日々、今日も頑張って耐えたね。という感じかなぁ…。
40度超えなんて地域もあるのだから、まだこちらはいい方かしれない。

あんまり暑いから、あじさいのアナベルの挿し木も枯れてしまって、うまくいきませんでしたが、
やっと何度かめで、たった1本だけ、芽が出ました。
大きくなってくれるといいけどな。





2018年05月18日 (金) | 編集 |
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長男の嫁さんから、ケーキを頂きました。
カーネーションのデコレーションなんて初めて~!
ありがとうございました(=゚ω゚)ノ
母の日、誕生日と毎年、プレゼント、を頂きますけど、ほんとにうれしいもんです。
お味はと言うと、生地はシフォンに近い食感で、食べるとフワっと溶けるような、ケーキ屋さんよりおいしかったです!

火曜日に次男が静岡から帰省しました。
ラインしても返事も来ない、息子がです。4年ぶりの再会で、二日ほど滞在して、今日の夜帰っていきました。
車で帰ってきたので、帰るまでほんとに心配…。
10時間以上かかる長旅、買ったばかりの車で遠出がしたかったのか???
着いたとき言った言葉がこんなに遠いとは思わんかったそうだ。確かに~。
昔は私も大阪とか京都へは車で行ってたけど、もう無理~。
家にいる間、おいしいものを食べさせてあげたいから、大変だったわ~。
いると大変だけど、いなくなると寂しいもんです。
見送りってほんとに嫌ですね。
私の父たちもそうだったんだろうな…。






2018年04月14日 (土) | 編集 |
一年ぶりに韓国へ行ってまいりました~!  ここんとこDIYに夢中になっていたので、
引きこもり状態だったし、ここらで、気分転換。

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平日というのに、結構にぎやかでした。
国際市場は露店だらけです。

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毎回ここだけは絶対行くのよね。 ここのフワフワかき氷が最高なんです! 店の名前はソルビンさん。
お気に入りは、きなことナッツがたっぷりてんこ盛りのやつです。
一人では食べきれないので、二人で食べます。
ここは結構有名で、福岡にも店ができたらしいよ。

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夕食はチーズタッカルビ!
チーズの量が半端ない…。  こういうのいつも食べてたら、どんどん、太ってしまいそう…。
韓国では相当 歩き回るから、まぁ、いいやね!

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今回、一番のお目当ては自然素材の石鹸や、漢方、雑穀などの化粧品素材だったので、うれしかったなぁ!
最近、ハンドメイドのコスメに興味を持ち、オイルとか集めております。
自分の使うものは、安全な素材の方がいいじゃない?
言葉が通じないから、手ぶりや、英語の単語を使ったり、おかしな光景でしたね。
お天気も良かったので、楽しい旅行になりました。